Pudding de semillas de chía y mango (3 ingredientes) - Blogs de Decoracion

Pudding de semillas de chía y mango (3 ingredientes)

Sin lactosa, gluten, ni azúcar, este postre es apto para...
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Sin lactosa, gluten, ni azúcar, este postre es apto para todos los públicos, incluso para veganos, bueno, a lo mejor los alérgicos al mango, la chía o la leche de soja no deberían comerlo y bueno, intolerantes a la fructosa pues tampoco…

Madre mía, qué difícil encontrar un postre fácil, rápido, que guste y sea apto para todos ¿no" Lo que es seguro, es que este colorido pudding que os traemos hoy es algo más sano que otros postres, es muy muy muy fácil de hacer y todos en casa podrán degustarlo, es suave y blandito y está cargado de fruta.

A estas alturas casi todos conocéis las semillas de chía, cargadas de omega3, calcio, fibra, hierro, etc. etc. se pueden tomar espolvoreadas sobre una ensalada, pero la mayoría las hidrata en un líquido. Con el reposo en el líquido se hidratan y adoptan una textura diferente, como de pudding, así que vuestra imaginación es el límite.
Nosotros las hemos hidratado con leje de soja, pero podéis usar cualquier leche, zumo o agua y luego añadir el aroma que más os guste, fruta, cacao, vainilla… y ponerle todos los trocitos y toppings que queráis, más fruta fresca, frutos secos, chocolate, fruta deshidratada, siropes, etc. et.c.

Nuestra versión es sanilla :) sin azúcar, sin lactosa y sin grasas, solo con mango maduro, qué pena que ya esté termina...
Fuente de la noticia: delikatissen
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