Este viernes os traemos unas galletas de esas que llaman...
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Este viernes os traemos unas galletas de esas que llaman saludables, pero que bueno, galletas son, aunque tienen menos azúcar o grasa que otras, todavía son de consumo ocasional ;)

Lo que si están es riquísimas y son muy muy fáciles de hacer, el tema de más o menos saludable os lo dejamos para que debatáis vosotros, porque para nosotros siguen siendo un postre, con sus más y sus menos.

Estas galletas no cambian mucho de aspecto cuando están horneadas, casi se podrían comer crudas, pero quedan más ricas y ligadas después de pasar por el horno.

Podéis hacer muchas sustituciones si os falta algún ingrediente, en vez de crema de cacahuete podéis usar de almendra u otros frutos secos, en vez de cacahuetes, nueces o almendras y en vez de pepitas de chocolate, frutas deshidratadas, como pasas o arándanos… lo que sí es importante es que haya puré de plátano y los copos de avena, porque será lo que unirá la masa.
Hasta un niño puede hacerlas, así que no tenéis excusa para no intentarlo XD. ¿Tenéis alguna receta parecida" ¡feliz viernes!

Receta de Galletas sin azúcar de plátano y avena

Ingredientes:
-2 plátanos maduros
-1/2 cup* de crema de cacahuete
-1 + 1/2 cup de copos de avena
-1 cucharadita de vainilla
-un puñado de chips de chocolate negro y de cacahuetes (puede...