Imaginad un dulce entre bizcocho y tarta de queso, muy...
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Imaginad un dulce entre bizcocho y tarta de queso, muy jugoso y lleno de fruta, así es este pastel de pera, queso crema y canela.

Facilísimo de hacer y muy rápido, una receta genial para cualquier domingo de invierno, bueno, el que dice domingo dice cualquier día que estáis en casa y no os importa encender el horno un ratín :).

Si sabéis pelar peras y mezclar ingredientes con unas varillas sabéis hacer este pastel. Podéis obviar la parte de arriba, esa especie de crujiente de azúcar y canela, pero os perderéis una agradable y deliciosa mezcla, avisados estáis.

¿Cómo lleváis las dietas este mes de enero" ¿a rajatabla sin dulces o coméis normal como siempre cuidándoos un poco" Nosotros así hacemos, un dulce a la semana, pero con cuidado XD XD.
Los peques de la casa seguro que se animan a hacer esta receta si les decís los pasos, ya veréis como se divierten. Como siempre, nos encantará ver vuestras versiones en Instagram. ¡Feliz viernes!

Receta de Cinnamon Pear Cake 

Ingredientes:
Para el topping:
-50 g de azúcar
-2 cucharaditas de canela molida

Para el bizcocho:
-180 g de harina
-1 + 1/2 cucharadita de levadura química / polvo de hornear
-1/4 cucharadita de sal
-2 peras conferencia cortadas en daditos
-113 g de mantequilla blanda
-200 g de azúcar
-170 g de queso crema tipo philadelphia
-1 cuc...