Aunque no están considerados súper alimentos, los garbanzos tienen pingües beneficios para nuestra salud y son imprescindibles para que tanto nosotras como los niños llevemos una dieta equilibrada.
Un buen plato de garbanzos siempre debe estar presente en una dieta saludable y equilibrada al menos una vez a la semana ya que:
-Son una fuente de proteína vegetal.
-Tienen alto contenido en fibra.
-Son ricos en vitamina B1,B2,B9,C,E y K y en minerales como el hierro, el zinc o el  fósforo.
-Y además tienen múltiples estilos de preparación. Te contamos nuestros tres favoritos…
 
Guiso de Garbanzos para los días más fríos

Ingredientes:
¼ de pimiento rojo
¼ de pimiento verde
¼ de cebolla
3 cucharadas soperas de tomate frito
Pimentón dulce Sal
2 muslos de pollos
3 cacitos de garbanzos
Aceite
Agua
Paso a paso:
-Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
-Limpiamos los pimientos y la cebolla y los troceamos.
-En la olla exprés ponemos un poco de aceite y pochamos la verdura.
-Cuando esté lista añadimos el pollo.
-Añadimos sal y pimienta al gusto y el tomate frito.
-Por último añadimos los garbanzos y lo cubrimos de agua. Cerramos la olla y lo ponemos a fuego fuerte hasta que salga el vapor. Después los tendremos 30 minutos a fuego medio.
-¡Y listo!
Humus de garbanzos para un tentempié nutritivo

Ingredientes:
-Garbanzos cocidos
-1 cucharada de tahini
-2 dientes de ajo
-3 cucharadas de aceite de oliva
-Zumo de limón
-1 cucharada de comino...