Hola, soy Sara de Tu Cajón Vintage y hoy os traigo una receta muy carnavalera o por lo menos por aquí lo es. Ya que hoy vengo con llamadas torrijas de carnaval por la mayoría de vosotros o tostadas de carnaval que decimos aquí. Cada comunidad autónoma tiene su librillo y la mía también. Corrígeme si me equivoco pero […]

Hola, soy Sara de Tu Cajón Vintage y hoy os traigo una receta muy carnavalera o por lo menos por aquí lo es. Ya que hoy vengo con llamadas torrijas de carnaval por la mayoría de vosotros o tostadas de carnaval que decimos aquí.Cada comunidad autónoma tiene su librillo y la mía también. Corrígeme si me equivoco pero creo que en algunas de Castilla son habituales las típica orejuelas en carnaval pero seguro que me contáis alguna más.Una variedad también habitual de este postre típico es la leche frita. De la que tengo muy buen recuerdo, pero que la verdad, no sé cómo se hace. Parece mentira que este postre tan riquísimo sea tan sencillo de hacer y una receta de sobras en toda regla.No me voy a meter ahora en el tema tradicionalismos así que la historia de esta receta la voy a dejar para otro día. Bueno realmente, la versión que os traigo hoy es una versión más bien reciente de las típicas torrijas.¿Nunca has ido a un restaurante y has pedido de postre la típica torrija y te has encontrado un pan cremoso hasta el extremo y sorprendentemente ligero" desde hoy vas a aprender a hacer tu en casa. Receta de T...