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delikatissen The post Peach Cobbler (tarta americana de melocotón) first appeared on delikatissen.Este postre con melocotones es un clásico del recetario americano, es muy sencillo de hacer y está delicioso cuando utilizamos la fruta madura de temporada.

El cobbler es una variante de la tarta pie americana, pero sin una base crujiente de masa, ya que en la fuente donde se hornea, se coloca la fruta en trozos directamente en el fondo y encima porciones de la masa.

Este es de los poquitos postres que hemos hecho este verano, la verdad es que han sido solo un par, ya que hemos preferido salir a comer fuera y probar lo que otros hacen :) y es que encender el horno en casa es de verdad una tortura.
Así que, deseando ya empezar a cocinar de nuevo, sin sentir que nos derretimos, porque tenemos una lista de recetas pendientes larguísima, que va desde tartas, a puddings, panes, panes dulces, etc. etc.

De momento este viernes os dejamos con esta tarta cargadita de fruta que podéis hacer todos, porque es muy facilita, no necesitáis ni aparatos raros, ni saber de ninguna técnica moderna, si sabéis pelar fruta, combinar ingredientes y encender el horno, pues sabéis hacer este postre XD.

Tal cual, templado,...