A medio camino entre una tarta de queso y un bizcocho este lemon ricotta cake os gustará por su suavidad y su sutil aroma a limón. Si os gustan los postres con aroma a limón y las tartas de queso esta tarta la disfrutaréis mucho. Es muy rápida de hacer, prácticamente mezclar los ingredientes y […]

A medio camino entre una tarta de queso y un bizcocho este lemon ricotta cake os gustará por su suavidad y su sutil aroma a limón.Si os gustan los postres con aroma a limón y las tartas de queso esta tarta la disfrutaréis mucho. Es muy rápida de hacer, prácticamente mezclar los ingredientes y el horno hace el resto, así que no hay excusa para no hacer una tarta casera.Aunque podéis comer este cake perfectamente sin la cobertura os recomiendo encarecidamente que se lo pongáis porque hace toda la diferencia entre un buen cake y uno extraordinario :). Por cierto, que podéis usarlo en otras de vuestras creaciones, tanto para cubrir un bizcocho, como para rellenarlo, porque la textura es perfecta y no es tan graso como otros que son prácticamente mantequilla.¿Os apetece probar" pues ya tardáis en ir al super a por los ingredientes, ah! sobre el queso ricotta, yo he puesto el auténtico, lo compré en el super, si buscáis alternativa creo que no la hay, porque ni se trata exactamente de requesón, ni de queso fresco, ni tampoco de cottage cheese, es ricotta :). ¡Feliz viernes! Receta Lemon ricotta cake Ingredientes:
– 1 + 1/3 cups* de harina
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