Klejner (dulces daneses de navidad)
Este finde largo es el momento ideal para empezar con...
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Este finde largo es el momento ideal para empezar con los preparativos navideños, estamos de acuerdo en que los dulces son los más importantes ¿no" :))
Este viernes os traemos un dulce tÃpico danés llamado klejner (se dice ?claina?) que nos requeteencantan.
La textura recuerda a nuestras rosquillas caseras, pero con otro aroma y menos azúcar. Aunque son entretenidos de hacer, los pasos son muy fáciles, ya que no se necesitan ni de muchos ingredientes, ni de cacharros, ni tampoco de horno, ya que se frÃen en una cazuela.
En la elaboración de los klejner se suele involucrar a la familia y a los niños, igual que con las galletas durante estas fechas, la masa es manejable, requiere de darle una forma y suelen salir bastantes unidades, asà que cualquier ayuda está fenomenal.
Después del listado de ingredientes os hemos puesto un vÃdeo para que veáis como se hacen, es mejor verlo que explicarlo en un párrafo, el sonido está en danés, pero quedaros con las imágenes, con la técnica.
Una vez hechos y frÃos, si los guardáis en una caja bien hermética os durarán un par de semanas tranquilamente (aunque dudamos que no os los comáis todos antes :)). Os van a encantar, lo sabemos ;) ¡Feliz viernes!
Receta de Klejner (receta danesa)
Ingredientes:
? 450 g de harina
? 2 huevos L
? 125 g mantequilla ...
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Este finde largo es el momento ideal para empezar con los preparativos navideños, estamos de acuerdo en que los dulces son los más importantes ¿no" :))
Este viernes os traemos un dulce tÃpico danés llamado klejner (se dice ?claina?) que nos requeteencantan.
La textura recuerda a nuestras rosquillas caseras, pero con otro aroma y menos azúcar. Aunque son entretenidos de hacer, los pasos son muy fáciles, ya que no se necesitan ni de muchos ingredientes, ni de cacharros, ni tampoco de horno, ya que se frÃen en una cazuela.
En la elaboración de los klejner se suele involucrar a la familia y a los niños, igual que con las galletas durante estas fechas, la masa es manejable, requiere de darle una forma y suelen salir bastantes unidades, asà que cualquier ayuda está fenomenal.
Después del listado de ingredientes os hemos puesto un vÃdeo para que veáis como se hacen, es mejor verlo que explicarlo en un párrafo, el sonido está en danés, pero quedaros con las imágenes, con la técnica.
Una vez hechos y frÃos, si los guardáis en una caja bien hermética os durarán un par de semanas tranquilamente (aunque dudamos que no os los comáis todos antes :)). Os van a encantar, lo sabemos ;) ¡Feliz viernes!
Receta de Klejner (receta danesa)
Ingredientes:
? 450 g de harina
? 2 huevos L
? 125 g mantequilla ...
Fuente de la noticia:
delikatissen
URL de la Fuente:
http://www.delikatissen.com/
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