Flaky biscuits
Ni son galletas, ni son dulces, son los biscuits en...
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Ni son galletas, ni son dulces, son los biscuits en USA o scones en Reino Unido y se pueden describir como una especie de bollos hojaldrados riquÃsimos que sirven para un desayuno, un brunch o una merienda.
Requieren de pocos ingredientes para hacerse y de pocos pasos, pero os aseguramos que vuestro hogar olerá maravillosamente al hornearlos y que están tan ricos que los querréis hacer todos los fines de semana.
En las pelis y series de época tipo Downton Abbey los habréis visto casi en cada episodio. Se sirven con mantequilla (a veces batida) y mermeladas y son imprescindibles con el té de la tarde (afternoon tea o high tea).
Como la masa lleva mantequilla y se le hacen unos pliegues, al hornearse se forman esas capas que recuerdan al hojaldre, mmm.. es que son deliciosos, nos encantan!
Con esta receta os saldrán 8 unidades, que podéis comer en el momento o congelar y luego degustar otro dÃa.
Ahora que ya estamos instalados en las tardes oscuras de otoño no se nos ocurre mejor ocasión para hacer una reunión y comernos unos con un café, té o cola cao, ¿a que apetecen" :)). ¡Feliz viernes!
Receta de Flaky biscuits
Ingredientes:
-2 + ½ cups* de harina
-1 cucharadita de levadura quÃmica/polvo de hornear
-1 cucharadita de sal
-113 g de mantequilla frÃa a cuadraditos
-3/4 de cup de buttermilk o kéfir
Elaboraci...
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Ni son galletas, ni son dulces, son los biscuits en USA o scones en Reino Unido y se pueden describir como una especie de bollos hojaldrados riquÃsimos que sirven para un desayuno, un brunch o una merienda.
Requieren de pocos ingredientes para hacerse y de pocos pasos, pero os aseguramos que vuestro hogar olerá maravillosamente al hornearlos y que están tan ricos que los querréis hacer todos los fines de semana.
En las pelis y series de época tipo Downton Abbey los habréis visto casi en cada episodio. Se sirven con mantequilla (a veces batida) y mermeladas y son imprescindibles con el té de la tarde (afternoon tea o high tea).
Como la masa lleva mantequilla y se le hacen unos pliegues, al hornearse se forman esas capas que recuerdan al hojaldre, mmm.. es que son deliciosos, nos encantan!
Con esta receta os saldrán 8 unidades, que podéis comer en el momento o congelar y luego degustar otro dÃa.
Ahora que ya estamos instalados en las tardes oscuras de otoño no se nos ocurre mejor ocasión para hacer una reunión y comernos unos con un café, té o cola cao, ¿a que apetecen" :)). ¡Feliz viernes!
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Ingredientes:
-2 + ½ cups* de harina
-1 cucharadita de levadura quÃmica/polvo de hornear
-1 cucharadita de sal
-113 g de mantequilla frÃa a cuadraditos
-3/4 de cup de buttermilk o kéfir
Elaboraci...
Fuente de la noticia:
delikatissen
URL de la Fuente:
http://www.delikatissen.com/
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