Si os gusta el chai latte o el té chai, que es una bebida originaria de la india, que consiste en té negro, a veces con leche y con especias como cardamomo, clavo, anís estrellado, jengibre y pimienta este es el bizcocho perfecto para acompañarlo. A los que no os gusta el té, un café […]

Si os gusta el chai latte o el té chai, que es una bebida originaria de la india, que consiste en té negro, a veces con leche y con especias como cardamomo, clavo, anís estrellado, jengibre y pimienta este es el bizcocho perfecto para acompañarlo.A los que no os gusta el té, un café con leche o leche con cacao calentito maridará igual de bien :). No os asusteis con la cantidad de especias que lleva, porque aunque por si solas tienen sabores intensos, en el bizcocho se funden en una combinación mucho más sutil, aportando aromas pero no invadiendo de sabores fuertes por completo.La textura de este chai spiced cake o bizcocho con especias de té chai es fabulosa, esponjosa, aireada, jugosa y la ligera capa de glaseado encima le aporta un extra de dulzor y textura que os encantará. Por cierto, que yo hice todo el glaseado pero finalmente le puse muy poco porque me apeteció mas sequito, vosotros podéis decidir si lo ponéis o no.De cualquier manera es un bizcocho que os fascinará, llenará vuestra casa de aromas navideños cuando lo horneáis y disfrutareis mucho comiéndolo. ¡Feliz viernes! Receta de Chai spiced cake Ingredientes:
Para el cake/bizcocho:
– 3 c...