También llamada roja, la naranja sanguina es en apariencia como...

También llamada roja, la naranja sanguina es en apariencia como una naranja, por su forma y color, pero con motitas oscuras en su interior o incluso la carne de color completamente morado, según las clases.

Su zumo es rosa, en ocasiones casi de color frambuesa y de sabor un poquito más ácido que la naranja de mesa, está deliciosa, os la recomendamos ahora que está de temporada.

Nosotros las encontramos en Carrefour, por lo que no hay que hacer cosas raras para conseguirlas :), con suerte la encontraréis en otros supermercados o en el mercado fácilmente.

Las hemos comido de postre como fruta natural y un par las hemos utilizado para hacer un bizcocho cubierto con un precioso glaseado. Nos encanta que el color del glaseado haya salido rosa sin añadir ningún colorante artificial, es maravilloso ¿no creéis"
Por lo demás la elaboración del bizcocho es sencilla, por un lado los ingredientes secos y luego vamos uniéndolos todos, el resultado, al llevar bicarbonato, yogur y zumo de cítricos es un increíblemente jugoso bizcocho, ya veréis.

Apetitoso y muy cuqui ¿verdad" ahí os dejamos la receta ¡feliz viernes!

Receta de Bizcocho de naranja sanguina (blood orange cake):

Ingredientes:
Bizcocho:

270 g de harina repostera1 cucharadita de bicarbonto1/2 cucharadita de levadura química1 cucharadita de canela molida1/2 cucharadita de sal85 gramos de mantequi...