La tortita, panqueque o pancaque (Pancakes) son un plan plano y dulce que se hace a partir de una masa muy básica. Hoy he elegido 5 recetas que son más sanas que a las habituales y que pueden ser la excusa perfecta para marcarte un desayuno de gran valor nutritivo, sin sentirte culpable.

Durante la semana imagino que muchos habréis hecho propósito de enmienda y estaréis intentando comer más fruta y verdura, o incluso los batidos nutritivos de moda. Pero es que con este frío, la verdad que lo que apetece son los platos de cuchara. Calentitos e hipocalorícos. ¿A qué si"
Por eso os propongo abrir un poquito la mano, y cocinar el fin de semana unos ricos pancakes súper saludables. Así nos daremos un homenaje con el desayuno con la excusa de que sus ingredientes son sanos, y muy nutritivos.

Así mola más ¿no" Vamos allá.
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