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Transformación de arriba abajo

Este restaurante de vanguardia, cuenta con tres alturas, pero antes de la reforma, se trataba de una discoteca abandonada. En tiempo récord, Inés ha sido capaz de convertirlo en un restaurante de moda, cosmopolita, moderno y a la vanguardia de las tendencias.
El proyecto empezó con la transformación de la fachada. Se trataba de un cambio crucial para definir la imagen del restaurante y que fuera capaz de llamar la atención de las personas. Para conseguirlo, se apostó por el uso del blanco en combinación con el dorado, así como materiales de calidad. Esto supuso un antes y un después en una calle con mucho encanto.
Como era de esperar, convertir una vieja discoteca en un restaurante, conllevaría numerosos problemas técnicos, por ejemplo, crear una campana de extracción de humos para la cocina. Esto fue todo un reto ya que sus propietarios querían que la cocina estuviera abierta al público, de forma que estos pudieran ver la forma de trabajar en ella.
Otro de los retos fue la acústica. Al tratarse de un local tan grande y con mucha altura de techos, el ruido era un problema al que había que poner fin. Para ello, Inés decidió utilizar absorbentes acústicos de manera que la gente pudiera disfrutar de una agradable velada sin molestos ruidos.

En el proceso de remodelación, también se pensó en las personas que van en sillas de ...