Hoy queremos compartir con vosotras una receta deliciosa que nos ha chivado nuestra compañera Gloria, la diseñadora gráfica con más gusto del planeta que además hace unas recetas rápidas y sencillas para chuparse los dedos, como este Wrap de pollo y aguacate, perfecta para una cena improvisada, alguna merienda o un tentempié saludable y sabroso.
Además de ser rápida de hacer, completamente modificable a vuestro gusto (no tendréis más que cambiar los ingredientes) y muy sencilla de elaborar, está riquísima, ¡damos fe!
Puede ser una receta perfecta de aprovechamiento con restos que tenemos en el frigorífico de toda la semana y que necesitamos consumir: por ejemplo si os han sobrado albóndigas o cualquier guiso de carne, o un pollo asado que habéis comido el fin de semana. Solo tenéis que añadir lechuga, o queso, o trocitos de tomate y tendréis plato reciclado, original y deliciosos que os solucionará una cena en dos minutos. Pero para que os sirva de ejemplo e inspiración os dejamos con el wrap de pollo y aguacate y su paso a paso. ¡Tomad nota!
Ingredientes

-Tortas de maíz
-Unas hojas de lechuga
-Filetes de pollo
-Huevos
-Aguacate
-Mix de quesos rallado
Paso a paso
 

-Pasar por la plancha los filetes de pollo aderezados con perejil, cebolla y ajo en polvo.
-Lavar las hojas de lechuga
-Cocer los huevos.
-Pelar el aguacate.
-Hacer un corte hasta el centro de la torta de maíz y colocar todos los ingredientes en 4 grupos.

-Doblar por la separac...