Receta de purrusalda o sopa de puerros
Con estos dÃas de intenso frÃo lo que más apetece es meter en el cuerpo una sopa, caldo o cocido caliente. Además la factura de la luz y de la calefacción nos agradecerá una ayudita extra para calentar el cuerpo (Haciendo un pequeño paréntesis en la receta, te dejo unos útiles consejos para ahorrar en el factura de la luz y de la calefacción) Volviendo a la receta uno de las sopas que más me han gustado desde muy pequeña es la purrusalda o sopa de puerros. De niña mi madre me la pasaba a puré pero hoy me gusta en su receta original.
"¡HOY VAMOS A COMER CALIENTE Y SANO!
Aunque las dietas mediterráneas son comunes en todas la regiones de España la climatologÃa y los productos que se cultivan, pescan o cazan en cada sitio hacen que seamos más propensos a consumir distintas recetas en cada lugar. Lo mismo que en el mediterráneo los arroces y pastas son los reyes del menú diario, en el centro y norte de España las recetas de sopas y legumbres llenan los primeros platos de nuestra mesa desde octubre hasta bien entrada la primavera.. Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy tÃpica del paÃs vasco; sencilla, nutritiva y económica, la purrusalda. Además el puerro es una verdura que reduce la presión arterial y el colesterol, es diurética y refuerza el sistema inmunológico...¡Que más se le puede pedir a un producto tan económico! Si quieres saber más de sus beneficios te recomiendo este articulo beneficios del puerro para la salud.
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Fuente de la noticia:
ayuda a decorar
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http://ayudaadecorar.blogspot.com/
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Cómo hacer trabajos de pocerÃa en casa sin necesidad de obras
27-04-2024 05:10 - (
decoracion general )