Pasta con vegetales y ventresca de bonito
Llevo unos dÃas que estoy adquiriendo la afición de sacar fotos a los platos que cocino a diario. Nada especial recetas sencillas de una dieta sana para toda la familia. Una de esas elaboraciones que se hacen en todas las casas por lo menos una vez a la semana es la pasta. Pero a mà me gusta variar más que nada porque a mi marido como menos le gustan los espaguetis es con tomate. Asà que es muy habitual que los comamos a la carbonara, con gambas y mejillones o como la receta de hoy pasta con vegetales y ventresca de bonito.
"La pasta al igual que el arroz es muy versátil y te permite muchas variaciones. La receta de hoy es perfecta para estos dÃas de primavera.
Ingredientes:EspaguetisAceite HuevoTomateCalabacÃnCebolla Ventresca en aceite
Elaboración:
Empezamos pelando y cortando la cebolla, calabacÃn y tomate. Los sal-pimientamosCocemos los espaguetis o cualquier otro tipo de pasta con abundante agua, sal y aceite.Mientras cocemos la pasta ponemos a pochar en una sartén con aceite los vegetales.Cuando la pasta esta al dente le quitamos el agua y echamos la yema de un huevo. Removemos la pasta con el huevo.Servimos la pasta a un plato y encima ponemos los vegetales y ventresca de bonito.Asà de sencillo y riquÃsimo
"No puede ser un plato más fácil de hacer, nutritivo y equilibrado.
Janire
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Fuente de la noticia:
ayuda a decorar
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http://ayudaadecorar.blogspot.com/
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27-04-2024 05:10 - (
decoracion general )