La vuelta a casa después de las vacacionessignificaron también la vuelta a la comida sana y livianaPeeeeerooooohoy es Valentine's Day,y no hay Dia de los Enamoradossin algo dulce y chocolatoso.

Anoten ésta "receta"
(es tan fácil que no se si se la puede elevar a la categoría receta)
porque es tan fácil y tan rápida,
que todavía tenés tiempo de hacerla
y ganarte unos cuantos puntitos en el departamento amor!

Un puñado de dátiles secos.
Yo usé 18.

Nueces peladas.
Yo usé un poco más de 50 grs

Cortar los dátiles y sacarles el carozo.La receta original decía poner las nueces y los dátiles en la procesadora.Yo intenté hacerlo pero no resultó asi querecurrí al viejo truco del cuchillo y la tabla de picar...Se "procesa" facilísimo asi!!
Una vez picado, noten que las nueces quedaron no muy menudas
porque me gustan las cosas crocantes,
agregar una cucharada de miel y mezclar.

Con la ayuda de una cuchara, hacer bolitas y hacerlas rodar en la palma de las manos para que queden parejitas...

Finalmente,
pasar las bolitas de frutas y nueces por chocolate cobertura caliente
(el chocolate negro es bueno para la salud dicen los golosos  que saben...)

Colocarlos en un plato y dejar que el chocolate se enfríe y endurezca
(o no...en el caso que no aguantes)

Presentalos de forma linda.
Y si vas a fotografiarlos, apurate antes que los Valentinos se los coman!
Con las cantidades que te mencioné me sali...