CÓMO HACER UNA TORTILLA CON PATATAS DE BOLSA
No vamos a descubrir nada si contamos cómo se hace una tortilla de patatas. Por eso, en SomosDeco le damos una vuelta de tuerca a la receta más tradicional de tortilla de patatas. Hoy os enseñamos cómo hacer tortilla de patatas con patatas chip o patatas de bolsa.
Con esta receta de tortilla de patatas alternativa, por una parte nos ahorramos el tiempo de pelar y cortar las patatas naturales. Por otra parte, hacer una tortilla de patatas con patatas chip será la solución para aprovechar todos esos pequeños trozos de papas que se van rompiendo en la bolsa y que ya no gustan a nadie.
CÓMO HACER UNA TORTILLA DE PATATAS CON PATATAS CHIP.
Ingredientes:
- 5 huevos- 60-70 gr. de patatas chip o patatas de bolsa
Lo primero que tienes que hacer para poner en marcha esta atrevida tortilla de patatas es hidratar las patatas chip. Aprovecharemos los huevos para lograrlo. Batiremos los huevos, con un tenedor o como normalmente lo hagas, en una fuente o plato sufientemente hondo como para poder batir 5 huevos y luego añadirle las papas. Es importante no poner sal en esta receta o si lo haces que sea muy poca. Partimos de la base de que las patatas de bolsa están ya saladas y sumarán a esta tortilla la cantidad suficiente.
Ahora, echamos las patatas de bolsa en el recipiente con el huevo y removemos bien. Intentaremos que cada trozo de patata chip quede bien cubierto por el huevo, para que se hidrate.
Para esta tortilla, aprovecharemos como dijimos al principio, todos eso re...
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somosdeco
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