Hoy vamos a cocinar con una lata de sardinas. 9 Recetas rápidas, económicas....y por cierto sanas. Las sardinas de lata en aceite de oliva son muy saludables.

"Los nutricionistas consideran que las sardinas, incluso la que están en lata son muy saludables. Aportan omega 3, así como en vitamina B, calcio y otros beneficiosos minerales.

Pero es que, además, las sardinas en lata te pueden sacar de un apuro cuando tienes invitados imprevistos en tu casa.

1.-Calabacín con sardinas
Unas láminas de calabacín muy finas cortadas, bien salteadas en la sartén o a la parrilla, acompañadas con una lata de sardinas en aceite de oliva. Y para decorar un picadillo de pimiento rojo y tiras finitas de cebolleta morada. 

 2.-Ensalada de tomate con sardinas y huevo duro
Esta sencilla ensalada de tomate, pimiento verde, cebolla tierna, sardinas de lata, huevo duro y oliva, es perfecta. Un plato bajo en calorías y lleno de energía.

 3.-Tostadas con sardinas y paté de oliva

Una original tostada de tomate con sardinas. Ponemos el tomate en daditos y añadimos un paté de olivas. Para hacerlo, solo tienes que picar y mezclar un puñado de aceitunas con anchoa, un poco de ajo picado, un par de almendras, y aceite de oliva. 

 4.-Coca improvisada de sardinas y escalibada

Uno de los clásicos platos con sardinas es la coca de sardinas y verduras asadas.

 5.-Ensalada de patatas, sardinas y curry

Ensalada...