La merienda es más que una de las cuatro comidas del día: es la pausa que nos ayuda a reponer fuerzas para terminar la jornada. Sabemos que la mejor opción es una pieza de fruta, pero de vez en cuando el cuerpo nos pide algo más. Preparar en casa algo de repostería es la mejor opción, porque tú controlas la cantidad de azúcar y la calidad de los ingredientes. ¿Aburrida del bizcocho de limón" Hemos hablado con Veronica Mas, coach nutricional y mamá de dos pequeños, que nos ha dado tres recetas de meriendas saludables que vas a querer preparar (y probar) cuanto antes. Deliciosas y ¡súper sanas!
Crema de cacao saludable
Esta crema de cacao saludable es una de las recetas del blog que más gustan. Es tan fácil de hacer que estoy segura de que se convertirá en un básico de tus meriendas. Tan deliciosa como la del súper, pero mucho más sana y nutritiva. Ingredientes
150 g de crema de avellanas
100 g de dátiles
150 ml de bebida vegetal de avena
40 g de cacao en polvo sin azúcar
Una pizca de sal
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Preparación
Bate los dátiles con la leche en un procesador de alimentos, e incorpora después el resto de los ingredientes. Evita tenerla al alcance de los más pequeños si quieres probarla. ¡Es adictiva!

Barritas energéticas de caramelo
Estas barritas energéticas de caramelo y tahini son una de esas meriendas recurrentes en casa. Suelo preparar una buena tanda y las conservo en el congelador, porque descongelan muy...